Vocabulaire sur la nourriture en Allemagne
Par Valentin JANIAUT, mercredi 25 juillet 2007 à 06:52 | ST20 | #121 | rss
Bon il est temps de faire des séries de Vocabulaires plus intéressantes ! Alors je vous propose de parler un peu de la nourriture ! Car c'est bien utile de savoir ce qu'on mange des fois ! (Oui parce que le "Die gleiche, Bitte" à la cantine a certaines limites, genre quand la personne devant soi prend un truc à faire tomber les mouches, on à pas toujours envie de tester ) ! Mais au-delà du piège de prendre la même chose que son voisin, et découvrir que son voisin aime manger des trucs immondes ! Il y a d'autres pièges pour les Français traînant dans les barbares contrées Allemande ! Car on croit avoir réussi à commander ce qu'on veut et on est déçu du résultat
Senf : (Prononcer Sémpf !) cette douce chose jaunâtre est censée être de la moutarde ! Je dis bien : "censée être" ! Car c'est tout sauf de la moutarde comme on peut en manger en France ! C'est jaune, ça à l'apparence de la moutarde, les dictionnaires disent que c'est de la moutarde, mais ce n'est pas de la moutarde !! C'est sucré avec dans le loin (très loin) un vague goût de moutarde premier prix cora ! Bref ça surprend. Pour l'anecdote j'ai découvert ça à la cantine en mangeant une Bratwurst. En effet je demande donc une Bratwurst (j'y reviendrais dans la suite de l'article). Et on me demande de choisir la sauce, en me proposant Ketchup, Mayonnaise (ce sont les même mots en Allemand, facile !) ou Senf. Connaissant les deux premiers et ne raffolant ni de l'un ni de l'autre, je me dit qu'il faut goûter le troisième, dont le nom ne me dit rien. Je la vois donc mettre une sauce ressemblant à de la moutarde. Un collègue qui parle un peu Français me dit : "Ach, Ja la moutarde ?" (Avec l'accent bien sur
!). Je me dis ben oui ça doit être de la moutarde. Après avoir goûter j'ai eu des doutes ! Mais vérification faîte dans le dico, c'est bien de la moutarde ...
CurryWurst : Si vous ne devez goûter qu'un plat de la cuisine rapide Allemande, je vous conseille de manger une CurryWurst ! Il en existe plusieurs formes, mais il faut retenir que c'est une grande saucisse blanche (jusqu'à 1/2 mètre à la Kirmes de Düsseldorf !). Servis saupoudrée de curry avec une sauce piquante et c'est très très bon. (Certain vous diront même que je suis devenus accro !). Et alors soit c'est servis dans un tout petit pain rond ! (Très comique à voir !) soit avec des frites ou autres dérivés de pomme de terre. Dans cette deuxième version il y a souvent un super gadget qui me fascine : un machine à découper la saucisse (... qui a fait des vieux sous-entendus dans le fond ??). On glisse la saucisse de dedans et hop ! Plein de petit bout ! Je trouve cela magique !
Goldbären :Vous avez sans doutes tous déjà mangé ces bonbons sous forme de nounours en gélatine ! Seulement les Goldbären de Haribo sont les authentiques nounours en gélatine d'Allemagne (oui parce que Haribo c'est allemand). Bonbons réalisés d'après la recette de 1922 ! Et je vous assure qu'ils n'ont rien à voir avec ce qu'on peut trouver en France. En effet Haribo à aussi sorti des nounours en gélatine, mais ce ne sont pas des Goldbären. Facilement reconnaissable à l'emballage doré ! Et chaque fois que je vais en Allemagne ces bonbons sont mon péché mignon, car ils sont vraiment meilleur que ceux qu'on trouve en France ! (Bien qu'il m'arrive parfois de trouver les fameux Goldbären en France !). Mais par contre c'est souvent l'indigestion quand je finis un paquet en une heure !



















